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白神こだま酵母は秋田県と青森県の県境にまたがる白神山地から発見されました。
トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。
国産小麦粉と相性がよく、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。
菓子の種類...パン
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府






















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