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akanemanさん専用令和5年産JAS認定さかな豆３kg
令和5年産JAS認定大豆さかな豆３kgです。
長岡伝統野菜とも言われる晩生の大豆です。
青大豆は低脂肪で甘味が強く、大豆イソフラボンや大豆サポニンが多く含まれています。
さかな豆は甘みを活かして豆腐や味噌に使われることが多く、枝豆のような風味になり、抜群においしいそうです。
自然に近い状況で栽培しているので収穫量は少ないですが、豆の本来持つ生命力で毎年美味しく実ってくれています。
収穫後に天日干しし、手で実を落としています。
直売所でも好評を頂いており、で次の出荷日をお問い合わせ頂くこともあります。
甘みと香りの良い豆ですので
浸し豆、炒り豆、味噌等にどうぞ
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#JAS認定
#スローライフ
#マクロビオティック
#オーガニック
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#伝統野菜
#自然栽培
#自然農法
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域新潟県
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